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緊張感ハンパない

緊張感ハンパない

いや〜ドキドキした〜

先日のハイアットセントリック銀座で行われたシェフ20名を招いたイベントでプレゼンさせて頂きました!
周りも自分と同じような農家さんかと思ったら全然規模が違った

1万頭以上の和牛を飼育する牧場であったり年商何十億の養豚場だったり皆さん規模が小森ファームの数十倍イベント前に名刺交換させていただいて気付いた!

やばい! ライバルは皆んな法人株式会社ばっかりでうちだけ個人事業主

ですがそんなの関係ない!規模なんて関係ない!我が家のまいひめ物語トマトには自信がある!
気合入れてプレゼンしましたよ〜

皆さん人気のお店のシェフの方々で食材が運ばれる間は談笑されているのですがいざ食材が運ばれた瞬間シ〜ン!一つ一つ見た目、香り、味、食感を確かめる様に会場が静まり返ります
緊張の一瞬!
結果ですが早速その場で注文頂きました
他数名のシェフも扱ってみたいとのお言葉をいただきホッと一安心
中々こんな経験は出来ないですが本当にいい緊張感の中、伝えたい事も言えたし評価もして頂き良かった〜

まだまだこれからが1番美味しくなる時期です!いろんな方に食べて頂きたいのでガンガン行きますよ〜

2020-02-14 06:35:27

プレミアムトマト“まいひめ物語”   |  コメント(0)

 

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